Tekirdağ Sülaymanpaşa’da hizmet veren Mangal Döner 40 yaşında.

Müşterilerine sundukları tarifsiz lezzeti kıymetli babalarından aldıkları el ile devam ettirmeyi başaran Mangal döner 40 yaşında. Bunca yıl aynı lezzet ve kalite ile ödün vermeden devam etmek bir hayli zor olmasına rağmen Mangal Döner, Tekirdağ’da gerçek döner dendiğinde akla gelen ilk isim oluyor.

İşletmeci Usta Ferit Albay, babalarının oluşturduğu Mangal Döner markasına sıkı sıkı sahip çıktıklarının altını çizerek şunları ifade ediyor: ‘’Gıda sektörü en zor sektörlerin başında geliyor. Hele ki ortaya leziz bir şeyler sunmak istiyorsak bu iki kat zor oluyor. Ben bu işi değerli babamın yanında öğrendim. Bayrak bana geçtiğinde ise aynı özenle devam ettirme gayretindeyim. Masaya getirdiğimiz her şey son derece leziz olmak zorunda. Bu yüzden her şeyimiz taze, kaliteli ve hijyenik. Sahip olduğumuz bu özelliklerden asla taviz vermeyiz. İşletmemiz 40 yaşına girdi. Gururlu ve mutluyuz. Daha uzun seneler aynı kalite ve lezzetle devam etmek için elimizden geleni yapacağız. Herkese bizi tercih edip, beğendikleri için çok teşekkür ederim.’’

Odun ateşinde özenle seçilmiş etlerden oluşan döneri, Karadeniz’den gelen gerçek tereyağıyla yapılmış Karadeniz Pidelerini, fırında mükemmel sütlaçları ve yine fırında mercimek çorbasını tatmadıysanız çok şey eksik kalmış demektir bu.

Mangal Döner’in 40. yaşını kutluyor, nice uzun yıllar var olmasını diliyorum.