tekirdağ, halis pasta

tekirdağ haberleri

YENİ MEKAN HALİS PASTA

Ana Sayfa  |  Gündem  |  Ekonomi  |  Politika  |  Spor  |  Sağlık  |  Yaşam  |  Kültür Sanat  |  Künye  |  İletişim


Tekirdağ’da yeni bir mekan, Halis Pasta
 
 

Toplum olarak hepimiz unlu mamulleri çok seviyoruz. Bu anlamda da kaliteli ve damak tadına uygun olan ürünler ortaya çıkaran mekanlar zamanla vazgeçilmezimiz oluyor. Tekirdağ’da henüz yeni olmasına rağmen beğenilen ve tercih edilen Halis Pasta bu işi oldukça iyi yapıyor. 

Güler yüzlü ve genç işletmecisi Halis bey ve personeli Tekirdağ’dan kısa zaman içinde tam not almışa benziyor. Zira şimdiden bazı tatları fazlasıyla beğenilmiş durumda. Üstelik Halis Pasta mekanı işinde acemi değil. Çünkü Tekirdağ’da ki şubesi 3. şubesi. Dededen öğrenilerek devam pastanenin ilk şubesi Büyükçekmece İstanbul’da. İkinci şube Çorlu’da bulunmaktadır. Gelin isterseniz daha fazlasını Halis beyin kendi ağzından dinleyelim.

Habibe Tilki Üzel: Sizi biraz tanıyabilir miyiz?
Halis Fidan: Ben Halis Fidan, 1985 doğumluyum. Kendimi bildim bileli 9 yaşımdan beri bu sektörün içindeyim. Benim için mesleğimiz vazgeçilmez. Zira dedemin dedesinden emanet bu meslek bize.
 
H.T.Ü.: Dedenizin dedesi öyle mi? 
H.F.: Aynen öyle. Dedemin dedesi Bağdat’ta muhallebi, baklava, ay çöreği yaparmış. Bu sektör bize bu şekilde babadan oğla geçe geçe geldi. Babam bir zamanlar Erzurum’da yapmış mesleği ama daha sonrasında İstanbul’da geliştirmiş. Merkezimiz İstanbul Büyükçekmece’dir. Aile ortaklı bir firmayız.
 
H.T.Ü.: Peki Tekirdağ nereden aklınıza geldi?
H.F.: Bizim ikinci şubemiz zaten Çorlu’da ki orası 2006 yılında açıldı, çok da seviliyor mekanımız orada. Tavsiye üzerine Tekirdağ’da da biraz araştırma ve incelemeler yaptıktan sonra burada da iyi bir iş çıkarabileceğimizi ve şehir de de çok fazla bu anlamda yerler olmadığını görünce tercihimizi bu yönde gerçekleştirdik. Eylül 2015’te açıldık.
 
H.T.Ü.: Henüz çok yeni ama Tekirdağ tercihiniz için ne düşünüyorsunuz?
H.F.: Kısa süre olmasına rağmen geri dönüşler ok güzel. İnsanlar mamullerimizi beğeniyorlar. Sabit müşterimiz bile oluştu. Biz hatta 4. Şube olarak da Tekirdağ çarşısı içinde bir yer düşünüyoruz. Onun konsepti biraz daha farklı olabilir tabii.  
 
H.T.Ü.: Mekan kaç metre kare?
H.F.: Yerimiz 250 m2. Aşağıda mutfağımız bulunuyor. 20 kişilik oturma kapasitesine sahip. Şuan 4 personel ile çalışıyoruz. Sabah 06.00 ile gece 24.00 arası hizmet veriyoruz. Çalışma saatlerimiz uzun diye iki vardiya şeklinde çalışıyoruz.   
 
H.T.Ü.: Hangi çeşit ürünleriniz mevcut?
H.F.: Yaş pasta, baklava, ekler pasta, profiterol, supangle, tulumba tatlısı, açma, ev poğaçası gibi pek çok ürün bulunuyor.
 
H.T.Ü.: İmalatınız yerinde mi oluyor?
H.F.: İmalat merkezimiz İstanbul ancak tulumba tatlısı gibi ya da ekler pasta gibi ürünleri burada yapıyoruz ki bu konuda da iddialıyız. Çünkü çoğu yer eklerin kremasını v.s hazır kullanıyor. Biz ise krema dahil kendimiz yapıyoruz. 
 
H.T.Ü.: Bu sektörde iddialı mısınız?
H.F.: Elbette neden derseniz biz bu işi 4 kuşaktır yapıyoruz. Gelecekte de devam edeceğimizi düşünüyoruz. Yaptığımız işimizi çok seviyoruz. Bu her zaman da böyle kalacak.

Okunma Sayısı : 4060
Yapılan Yorumlar
  • BİLGİLENDİRME TOPLANTISI YAPILDI
    09 Nisan 2019--Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, Etüt ve Projeler Dairesi Başkanlığı tarafından gerçekleştirilen brifing toplantısına katıldı.
  • ALBAYRAK YİNE VATANDAŞLARLA
    2 Nisan 2019--Büyükşehir koltuğuna yeniden oturan Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, seçim biter bitmez kaldığı yerden devam etmeye başladı.
  • YÜKSEL, ŞENTOP’U ZİYARET ETTİ
    27 Şubat 2019--Cumhur İttifakı’nın AK Partili Süleymanpaşa Belediye Başkan Adayı Cüneyt Yüksel, Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanı seçilen Tekirdağ Milletvekili Prof. Dr. Mustafa Şentop’u ziyaret ederek, meclis başkanlığı görevinin hayırlı olması temennisinde bulundu.
  • ATÖLYEDE YENİLENİYORLAR
    27 Şubat 2019--TESKİ Genel Müdürlüğü İkmal bakım ve onarım şube müdürlüğü personelleri, kurum bünyesindeki araçların bakım ve onarımını yaparak güvenli bir şekilde trafikte kullanılmasını sağlıyor.
  • TEKNOLOJİ ARTIK DERSLERDE
    27 Şubat 2019--Tekirdağ da apple smart teknolojisini eğitimde kullanan tek okul olma özelliğini Aden Koleji taşıyor.
  • TESKİ, TAHSİLAT BÜROSU AÇTI
    11 Şubat 2019--TESKİ Genel Müdürlüğü tarafından Süleymanpaşa ilçesi çarşı da eski bedesten olarak bilinen bölgede “TESKİ Su Faturası Ödeme Noktası” açıldı.
  • ÖĞRENCİLERİ YALNIZ BIRAKMADI
    06 Şubat 2019--Ergene Belediye Başkanı Rasim Yüksel Beren Bebek Çocuk Akademisinde eğitime başlayan küçük öğrencileri ziyaret etti. Başkan Yüksel öğrenciler ile yakından ilgilenerek onlarla birlikte oyunlar oynadı.
  • SPORDA HAFTAYA DAMGA VURDU
    04 Şubat 2019--Marmaraereğlisi Belediyespor hafta sonu oynanan müsabakalarda aldığı başarılı sonuçlarla haftaya damga vuran takım oldu. Futbol ve basketbolda alınan sonuçlarla Marmaraereğlisi Belediyespor sporda farkını ortaya koydu.
  • KURUMLAR ARASI TOPLANTI
    16 Ocak 2019--Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’na bağlı kurumlar Trakya Kalkınma Ajansı merkezinde bir araya geldi. Konular gündem gündem konuşulup çözüm odaklı istişare yapıldı.
  • BAŞKANLAR BULUŞTU
    16 Ocak 2019--Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, Süleymanpaşa Belediye Başkanı Ekrem Eşkinat'ı makamında ziyaret etti.
  • MARMARAEREĞLİSİ CAN DOSTLARI UNUTMUYOR
    16 Ocak 2019--Marmaraereğlisi Belediyesi, 2018 yılında sokak hayvanlarının tedaviden, beslenmesine, aşılarının yapılmasından kısırlaştırmaya kadar her zaman yanlarında oldu.
  • ÇEVRE DOSTU YOL
    4 Ocak 2019--Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi yol yapım çalışmalarını kesintisiz bir şekilde sürdürüyor. Çevre dostu olarak bilinen beton yol hizmeti Kapaklı’da gerçekleştirildi.
  • VALİDEN ŞEHİT AİLESİNE ZİYARET
    4 Ocak 2019--Tekirdağ Valisi Aziz Yıldırım, 1994’e Ağrı’da şehit olan Er Ahmet Oral’ın ailesini ziyaret etti. Aile bu kıymetli ziyaretten çok memnun olduklarını ifade etti.
  • SPORDA MARMARAEREĞLİSİ FARKI
    3 Ocak 2019--Tekirdağ U-17 Ligi A Grubu’nu oynadığı 14 maçta 13 galibiyet bir beraberlikle şampiyon olarak tamamlayan Marmaraereğlisi Belediyespor U-17 takımı kupa sevincini Marmaraereğlisi Belediye Başkanı İbrahim Uyan ile paylaştı.
  • ÇOCUKLARIN YILBAŞI PARTİSİ
    3 Ocak 2019--Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi Çocuk Kulübü, 2019’a Merhaba partisi düzenledi. 6 yaş altı çocuklara yönelik yeni yıl partisi renkli görüntülere sahne oldu.
  • ONLAR, MUTLU KENT’İN ÇOCUKLARI
    27 Aralık 2018--Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi Çocuk Ruh Sağlığı Merkezi, Süleymanpaşa Çocuk Kulübü üyeleri için anne-çocuk etkinliği düzenledi.
  • HİZMETE DEVAM
    26 Aralık 2018--TESKİ Genel Müdürü Dr. İbrahim İÇÖZ ilçe denetimleri kapsamında mesai saatinden önce TESKİ Şarköy personeli ile bir araya geldi.
  • HAYRABOLU’DA STK’LARA ZİYARET
    26 Aralık 2018--Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, çalışmalarını sürdürdüğü Hayrabolu ilçesinde gerçekleştirdiği incelemelerin ardından Hayrabolu Belediye Başkanı Fehmi Altayoğlu ve içlerinde sivil toplum kuruluşları ile esnaf odalarının olduğu kurumlara ziyarette bulundu.
  • DERNEK VE STK’LARLA İŞBİRLİĞİNE DEVAM
    26 Aralık 2018--Marmaraereğlisi Belediye Başkanı İbrahim Uyan, ilçedeki tüm dernek ve Sivil Toplum Kuruluşları ile işbirliği içerisinde vatandaşların sorunlarına çözüm odaklı yaklaşım içerisinde olduklarını söyledi.
  • KADINLAR DA ERKEKLER DE SÜPER LİGDE
    25 Aralık 2018--Tekirdağ Süleymanpaşa Belediye Spor Kulübü, Türkiye Judo Federasyonu tarafından düzenlenen Spor Toto Süper Lig’e yükselme karşılaşmalarında aldığı başarılı sonuçlarla hem kadınlar hem erkeklerde Süper Lig’e yükselmeyi başardı.
Tekirdağ Haberleri Tekirdağ Gazetesi E-Gazete Son Baskı
Ziyaretçi Sayılarımız
Bugün : 3829
Dün : 10880
Toplam : 8227190

Tekirdağ Pusula Gazetesi
    
Her Hakkı Saklıdır. Kaynak Gösterilse dahi İzinsiz Görsel ve Haber Kullanılamaz.

POLMEN MEDYA

Güncel Tekirdağ Son Dakika Haberleri