tekirdağ, halis pasta

tekirdağ haberleri

YENİ MEKAN HALİS PASTA

Ana Sayfa  |  Gündem  |  Ekonomi  |  Politika  |  Spor  |  Sağlık  |  Yaşam  |  Kültür Sanat  |  Künye  |  İletişim


Tekirdağ’da yeni bir mekan, Halis Pasta
 
 

Toplum olarak hepimiz unlu mamulleri çok seviyoruz. Bu anlamda da kaliteli ve damak tadına uygun olan ürünler ortaya çıkaran mekanlar zamanla vazgeçilmezimiz oluyor. Tekirdağ’da henüz yeni olmasına rağmen beğenilen ve tercih edilen Halis Pasta bu işi oldukça iyi yapıyor. 

Güler yüzlü ve genç işletmecisi Halis bey ve personeli Tekirdağ’dan kısa zaman içinde tam not almışa benziyor. Zira şimdiden bazı tatları fazlasıyla beğenilmiş durumda. Üstelik Halis Pasta mekanı işinde acemi değil. Çünkü Tekirdağ’da ki şubesi 3. şubesi. Dededen öğrenilerek devam pastanenin ilk şubesi Büyükçekmece İstanbul’da. İkinci şube Çorlu’da bulunmaktadır. Gelin isterseniz daha fazlasını Halis beyin kendi ağzından dinleyelim.

Habibe Tilki Üzel: Sizi biraz tanıyabilir miyiz?
Halis Fidan: Ben Halis Fidan, 1985 doğumluyum. Kendimi bildim bileli 9 yaşımdan beri bu sektörün içindeyim. Benim için mesleğimiz vazgeçilmez. Zira dedemin dedesinden emanet bu meslek bize.
 
H.T.Ü.: Dedenizin dedesi öyle mi? 
H.F.: Aynen öyle. Dedemin dedesi Bağdat’ta muhallebi, baklava, ay çöreği yaparmış. Bu sektör bize bu şekilde babadan oğla geçe geçe geldi. Babam bir zamanlar Erzurum’da yapmış mesleği ama daha sonrasında İstanbul’da geliştirmiş. Merkezimiz İstanbul Büyükçekmece’dir. Aile ortaklı bir firmayız.
 
H.T.Ü.: Peki Tekirdağ nereden aklınıza geldi?
H.F.: Bizim ikinci şubemiz zaten Çorlu’da ki orası 2006 yılında açıldı, çok da seviliyor mekanımız orada. Tavsiye üzerine Tekirdağ’da da biraz araştırma ve incelemeler yaptıktan sonra burada da iyi bir iş çıkarabileceğimizi ve şehir de de çok fazla bu anlamda yerler olmadığını görünce tercihimizi bu yönde gerçekleştirdik. Eylül 2015’te açıldık.
 
H.T.Ü.: Henüz çok yeni ama Tekirdağ tercihiniz için ne düşünüyorsunuz?
H.F.: Kısa süre olmasına rağmen geri dönüşler ok güzel. İnsanlar mamullerimizi beğeniyorlar. Sabit müşterimiz bile oluştu. Biz hatta 4. Şube olarak da Tekirdağ çarşısı içinde bir yer düşünüyoruz. Onun konsepti biraz daha farklı olabilir tabii.  
 
H.T.Ü.: Mekan kaç metre kare?
H.F.: Yerimiz 250 m2. Aşağıda mutfağımız bulunuyor. 20 kişilik oturma kapasitesine sahip. Şuan 4 personel ile çalışıyoruz. Sabah 06.00 ile gece 24.00 arası hizmet veriyoruz. Çalışma saatlerimiz uzun diye iki vardiya şeklinde çalışıyoruz.   
 
H.T.Ü.: Hangi çeşit ürünleriniz mevcut?
H.F.: Yaş pasta, baklava, ekler pasta, profiterol, supangle, tulumba tatlısı, açma, ev poğaçası gibi pek çok ürün bulunuyor.
 
H.T.Ü.: İmalatınız yerinde mi oluyor?
H.F.: İmalat merkezimiz İstanbul ancak tulumba tatlısı gibi ya da ekler pasta gibi ürünleri burada yapıyoruz ki bu konuda da iddialıyız. Çünkü çoğu yer eklerin kremasını v.s hazır kullanıyor. Biz ise krema dahil kendimiz yapıyoruz. 
 
H.T.Ü.: Bu sektörde iddialı mısınız?
H.F.: Elbette neden derseniz biz bu işi 4 kuşaktır yapıyoruz. Gelecekte de devam edeceğimizi düşünüyoruz. Yaptığımız işimizi çok seviyoruz. Bu her zaman da böyle kalacak.

Okunma Sayısı : 3835
Yapılan Yorumlar
  • KURUMLAR ARASI TOPLANTI
    16 Ocak 2019--Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’na bağlı kurumlar Trakya Kalkınma Ajansı merkezinde bir araya geldi. Konular gündem gündem konuşulup çözüm odaklı istişare yapıldı.
  • BAŞKANLAR BULUŞTU
    16 Ocak 2019--Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, Süleymanpaşa Belediye Başkanı Ekrem Eşkinat'ı makamında ziyaret etti.
  • MARMARAEREĞLİSİ CAN DOSTLARI UNUTMUYOR
    16 Ocak 2019--Marmaraereğlisi Belediyesi, 2018 yılında sokak hayvanlarının tedaviden, beslenmesine, aşılarının yapılmasından kısırlaştırmaya kadar her zaman yanlarında oldu.
  • ÇEVRE DOSTU YOL
    4 Ocak 2019--Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi yol yapım çalışmalarını kesintisiz bir şekilde sürdürüyor. Çevre dostu olarak bilinen beton yol hizmeti Kapaklı’da gerçekleştirildi.
  • VALİDEN ŞEHİT AİLESİNE ZİYARET
    4 Ocak 2019--Tekirdağ Valisi Aziz Yıldırım, 1994’e Ağrı’da şehit olan Er Ahmet Oral’ın ailesini ziyaret etti. Aile bu kıymetli ziyaretten çok memnun olduklarını ifade etti.
  • SPORDA MARMARAEREĞLİSİ FARKI
    3 Ocak 2019--Tekirdağ U-17 Ligi A Grubu’nu oynadığı 14 maçta 13 galibiyet bir beraberlikle şampiyon olarak tamamlayan Marmaraereğlisi Belediyespor U-17 takımı kupa sevincini Marmaraereğlisi Belediye Başkanı İbrahim Uyan ile paylaştı.
  • ÇOCUKLARIN YILBAŞI PARTİSİ
    3 Ocak 2019--Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi Çocuk Kulübü, 2019’a Merhaba partisi düzenledi. 6 yaş altı çocuklara yönelik yeni yıl partisi renkli görüntülere sahne oldu.
  • ONLAR, MUTLU KENT’İN ÇOCUKLARI
    27 Aralık 2018--Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi Çocuk Ruh Sağlığı Merkezi, Süleymanpaşa Çocuk Kulübü üyeleri için anne-çocuk etkinliği düzenledi.
  • HİZMETE DEVAM
    26 Aralık 2018--TESKİ Genel Müdürü Dr. İbrahim İÇÖZ ilçe denetimleri kapsamında mesai saatinden önce TESKİ Şarköy personeli ile bir araya geldi.
  • HAYRABOLU’DA STK’LARA ZİYARET
    26 Aralık 2018--Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, çalışmalarını sürdürdüğü Hayrabolu ilçesinde gerçekleştirdiği incelemelerin ardından Hayrabolu Belediye Başkanı Fehmi Altayoğlu ve içlerinde sivil toplum kuruluşları ile esnaf odalarının olduğu kurumlara ziyarette bulundu.
  • DERNEK VE STK’LARLA İŞBİRLİĞİNE DEVAM
    26 Aralık 2018--Marmaraereğlisi Belediye Başkanı İbrahim Uyan, ilçedeki tüm dernek ve Sivil Toplum Kuruluşları ile işbirliği içerisinde vatandaşların sorunlarına çözüm odaklı yaklaşım içerisinde olduklarını söyledi.
  • KADINLAR DA ERKEKLER DE SÜPER LİGDE
    25 Aralık 2018--Tekirdağ Süleymanpaşa Belediye Spor Kulübü, Türkiye Judo Federasyonu tarafından düzenlenen Spor Toto Süper Lig’e yükselme karşılaşmalarında aldığı başarılı sonuçlarla hem kadınlar hem erkeklerde Süper Lig’e yükselmeyi başardı.
  • BİN AĞAÇ DİKİLDİ
    25 Aralık 2018--Ergene Belediyesi ve Çevre Koruma Dergisi (ÇEVKOR) iş birliği ile “Sağlıklı Yaşam İle Sağlıklı Çevre” projesi kapsamında Esenler Mahallesine 1000 (bin) adet Karaçam ağacı dikildi.
  • BÜYÜKŞEHİR’DEN UYGULAMA DESTEĞİ
    19 Aralık 2018--Eğitim alanındaki yatırımları ile büyükşehir belediyeleri arasında öne çıkan Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi, temel vizyonları arasında yer alan üniversite vizyonu doğrultusunda çalışmalarını sürdürüyor.
  • MİNİKLER, ENERJİYİ TREDAŞ’TAN ÖĞRENDİ
    19 Aralık 2018--4 - 5 yaş grubu kreş öğrencileri, enerjinin, elektriğin ne olduğunu ve enerjiyi verimli kullanma bilgilerini, TREDAŞ Genel Müdürlüğü’nde düzenlenen program yardımıyla eğlenerek öğrendi.
  • 7/24 HİZMET
    19 Aralık 2018--Marmaraereğlisi Belediyesi ilçede etkili olan kar yağışı nedeniyle tuzlama ve kar temizleme çalışmalarını sürdürüyor.
  • DOÇEK, TAYFUR KÖYÜNDEYDİ
    19 Aralık 2018--Farklı yaş gruplarından oluşan yürüyüşçüler Erikli, Yayla, Danişment, Gökçetepe sahillerini bu kez de karşı yakadan seyretmenin keyfini çıkardılar.
  • KADINLARIN KALEMİNDEN KADIN
    17 Aralık 2018--Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen, kadınların gözüyle yaşanmış kadın hikayelerinin kaleme alındığı öykü yarışmasına Türkiye’nin dört bir yanından katılım devam ediyor.
  • NKܒDE KONSER RÜZGARI
    13 Aralık 2018--Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Türk Müziği Devlet Konservatuvarı tarafından ‘Türk Müziği Saz Eserleri Konseri’ düzenlendi.
  • YARALI AT TEDAVİ EDİLDİ
    13 Aralık 2018--Ergene Belediyesi sınırları içinde ayağından yaralı halde bulunan ata Ergene Belediyesi sahip çıktı, yaralı ata Ergene Belediyesi sorumlu veterineri ilk müdahalede bulunarak at tedavi edildi.
Tekirdağ Haberleri Tekirdağ Gazetesi E-Gazete Son Baskı
Ziyaretçi Sayılarımız
Bugün : 2664
Dün : 6341
Toplam : 7654343

Tekirdağ Pusula Gazetesi
    
Her Hakkı Saklıdır. Kaynak Gösterilse dahi İzinsiz Görsel ve Haber Kullanılamaz.

POLMEN MEDYA

Güncel Tekirdağ Son Dakika Haberleri