tekirdağ, halis pasta

tekirdağ haberleri

YENİ MEKAN HALİS PASTA

Ana Sayfa  |  Gündem  |  Ekonomi  |  Politika  |  Spor  |  Sağlık  |  Yaşam  |  Kültür Sanat  |  Künye  |  İletişim


Tekirdağ’da yeni bir mekan, Halis Pasta
 
 

Toplum olarak hepimiz unlu mamulleri çok seviyoruz. Bu anlamda da kaliteli ve damak tadına uygun olan ürünler ortaya çıkaran mekanlar zamanla vazgeçilmezimiz oluyor. Tekirdağ’da henüz yeni olmasına rağmen beğenilen ve tercih edilen Halis Pasta bu işi oldukça iyi yapıyor. 

Güler yüzlü ve genç işletmecisi Halis bey ve personeli Tekirdağ’dan kısa zaman içinde tam not almışa benziyor. Zira şimdiden bazı tatları fazlasıyla beğenilmiş durumda. Üstelik Halis Pasta mekanı işinde acemi değil. Çünkü Tekirdağ’da ki şubesi 3. şubesi. Dededen öğrenilerek devam pastanenin ilk şubesi Büyükçekmece İstanbul’da. İkinci şube Çorlu’da bulunmaktadır. Gelin isterseniz daha fazlasını Halis beyin kendi ağzından dinleyelim.

Habibe Tilki Üzel: Sizi biraz tanıyabilir miyiz?
Halis Fidan: Ben Halis Fidan, 1985 doğumluyum. Kendimi bildim bileli 9 yaşımdan beri bu sektörün içindeyim. Benim için mesleğimiz vazgeçilmez. Zira dedemin dedesinden emanet bu meslek bize.
 
H.T.Ü.: Dedenizin dedesi öyle mi? 
H.F.: Aynen öyle. Dedemin dedesi Bağdat’ta muhallebi, baklava, ay çöreği yaparmış. Bu sektör bize bu şekilde babadan oğla geçe geçe geldi. Babam bir zamanlar Erzurum’da yapmış mesleği ama daha sonrasında İstanbul’da geliştirmiş. Merkezimiz İstanbul Büyükçekmece’dir. Aile ortaklı bir firmayız.
 
H.T.Ü.: Peki Tekirdağ nereden aklınıza geldi?
H.F.: Bizim ikinci şubemiz zaten Çorlu’da ki orası 2006 yılında açıldı, çok da seviliyor mekanımız orada. Tavsiye üzerine Tekirdağ’da da biraz araştırma ve incelemeler yaptıktan sonra burada da iyi bir iş çıkarabileceğimizi ve şehir de de çok fazla bu anlamda yerler olmadığını görünce tercihimizi bu yönde gerçekleştirdik. Eylül 2015’te açıldık.
 
H.T.Ü.: Henüz çok yeni ama Tekirdağ tercihiniz için ne düşünüyorsunuz?
H.F.: Kısa süre olmasına rağmen geri dönüşler ok güzel. İnsanlar mamullerimizi beğeniyorlar. Sabit müşterimiz bile oluştu. Biz hatta 4. Şube olarak da Tekirdağ çarşısı içinde bir yer düşünüyoruz. Onun konsepti biraz daha farklı olabilir tabii.  
 
H.T.Ü.: Mekan kaç metre kare?
H.F.: Yerimiz 250 m2. Aşağıda mutfağımız bulunuyor. 20 kişilik oturma kapasitesine sahip. Şuan 4 personel ile çalışıyoruz. Sabah 06.00 ile gece 24.00 arası hizmet veriyoruz. Çalışma saatlerimiz uzun diye iki vardiya şeklinde çalışıyoruz.   
 
H.T.Ü.: Hangi çeşit ürünleriniz mevcut?
H.F.: Yaş pasta, baklava, ekler pasta, profiterol, supangle, tulumba tatlısı, açma, ev poğaçası gibi pek çok ürün bulunuyor.
 
H.T.Ü.: İmalatınız yerinde mi oluyor?
H.F.: İmalat merkezimiz İstanbul ancak tulumba tatlısı gibi ya da ekler pasta gibi ürünleri burada yapıyoruz ki bu konuda da iddialıyız. Çünkü çoğu yer eklerin kremasını v.s hazır kullanıyor. Biz ise krema dahil kendimiz yapıyoruz. 
 
H.T.Ü.: Bu sektörde iddialı mısınız?
H.F.: Elbette neden derseniz biz bu işi 4 kuşaktır yapıyoruz. Gelecekte de devam edeceğimizi düşünüyoruz. Yaptığımız işimizi çok seviyoruz. Bu her zaman da böyle kalacak.

Okunma Sayısı : 3727
Yapılan Yorumlar
  • EMEKLİ ALBAY ADAY ADAYI
    Tekirdağlı emekli albay, inşaat mühendisi Sebahattin Ümet, AK Parti’den Süleymanpaşa’ya aday adayı oldu.
  • MASKENLE DE GÜZELSİN
    2-8 Kasım Lösemili Çocuklar Haftası’nda farkındalık yaratmak amacıyla bir araya gelen Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Bilgi İşlem Dairesi Başkanı R. Alpaslan Kurtoğlu ve daire personelleri maske takarak, lösemi ile mücadele eden çocuklara destek oldular.
  • ÇOCUK DİLİNDE ATATÜRK
    Malkara Belediyesi’nin 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleri kapsamında düzenlediği “Çocuk Dilinde Atatürk” konulu 5 – 10 yaş video yarışması sonuçları belli oldu.
  • GELİŞİM TARAMASI YAPILDI
    Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi Çocuk Ruh Sağlığı Merkezi, Çocuk Akademisi öğrencilerini gelişim taramasından geçirdi.
  • BASKÜL KONTROLLERİNE DEVAM
    Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi Zabıta Ekipleri semt pazarlarında terazi ve basküllerin iki yılda bir yapılan soğuk damga kontrollerine devam ediyor.
  • ÜSTYAPI ÇALIŞMALARINA DEVAM
    Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, Süleymanpaşa ilçesine bağlı Hürriyet ve Gündoğdu mahallelerinde Merkez Caddesi, Soğancılar Caddesi ve 57.Alay Caddesindeki kireç stabilizasyonu ile altyapı ve üstyapı çalışmalarını inceledi.
  • MARMARAEREĞLİSİ HER ZAMAN HAZIR
    Marmaraereğlisi Belediyesi tarafından Cumhuriyet’in kuruluşunun 95. yılına özel fener alayı ve Cumhuriyet konserleri düzenlenecek. Cumhuriyet Bayramı’na özel düzenlenecek etkinliklerin programı belli oldu.
  • ENGELSİZ PARK
    Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi, gerçekleştirdiği hizmetlerle vatandaşların takdirini kazanırken yarattığı yeni oyun alanları ile de dikkat çekiyor.
  • CEZAEVİNE CAMİ
    Yüksek Güvenlikli F Tipi Ceza İnfaz Kurumu'nun içinde yer aldığı kampüste, cezaevi personelince yaptırılacak caminin temelleri atıldı.
  • ŞEREF ÇETİN ‘VARIM’ DEDİ
    İnşaat Mühendisi Şeref Çetin Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanlığı görevinden istifa ederek Tekirdağ Süleymanpaşa Belediye Başkanlığına aday adayı olduğunu açıkladı.
  • KORE BAŞKONSOLOSU AĞIRLANDI
    Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak, Kore Cumhuriyeti Başkonsolosu Keewon Hong ile beraberindeki Konsolos Jinhiu Mun makamında ağırladı.
  • ENGELLERİ BİRLİKTE AŞABİLİRİZ
    Marmaraereğlisi Belediye Başkanı İbrahim Uyan, engelli vatandaşları makamında ağırlayarak yakından ilgilendi.
  • SAĞLIK ÇALIŞANLARINA DESTEK
    Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi personeli, son zamanlarda sağlık çalışanlarına yönelik artan şiddet olaylarına dikkat çekmek için `Sağlıkta Şiddete Hayır' sloganı ile gerçekleştirilen eyleme katılarak sağlık çalışanları ve doktorlara destek verdi.
  • BÜTÇE ONAYLANDI
    Tekirdağ Süleymanpaşa Belediye Meclisi gerçekleştirilen toplantıda bütçe konusu üzerinde duruldu ve bütçe onaylandı.
  • ÇOCUKLAR GELECEĞE HAZIRLANIYOR
    Marmaraereğlisi Belediyesi Gençlik Merkezi’nde devam eden ücretsiz kurslara öğrenciler yoğun ilgi gösteriyor. Akademik ve sosyal etkinliklerin bir arada verildiği kurslarda öğrenciler hem derslerindeki eksiklikleri tamamlıyorlar hem de sosyal ve kültürel etkinliklere katılıyorlar.
  • TRAKYAKA EDİRNE TOPLANDI
    Trakya Kalkınma Ajansı, Ekim ayı olağan yönetim kurulu toplantısını Tekirdağ Valisi Mehmet Ceylan Başkanlığında Edirne’de gerçekleştirdi.
  • Yaşlılıkta sivilceye dikkat!
    Sivilce sadece ergenlik dönemindeki kişileri etkilemiyor. Her yaş grubunda görülebilen sivilceler özellikle erişkinlerde ergenlik sivilcelerine göre daha da inatçı oluyor.
  • İŞ SAĞLIĞININ ÖNEMİ
    Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi; 6331 sayılı İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu kapsamında çalışanlarına yönelik “İş Sağlığı ve Güvenliği Eğitimi” düzenledi.
  • İKRAM ÇEŞMELERİNDEN İKRAM
    Tekirdağ Süleymanpaşa Belediyesi’nin yaz ayları gün boyu soğuk su, kış ayları ise çorba ikramı yaptığı İkram Çeşmelerinde sıcak havaların sona ermesiyle birlikte yeniden sıcak çorba ikramı başladı.
  • DAHA HIZLI OLUNMALI
    Süleymanpaşa İlçesinde Meydan Projesi kapsamında yapılan yıkım çalışması yerinde incelendi. Başkan Kadir Albayrak bu anlamda personele daha hızlı olunması konusunda talimat verdi.
Tekirdağ Haberleri Tekirdağ Gazetesi E-Gazete Son Baskı
Ziyaretçi Sayılarımız
Bugün : 2013
Dün : 4390
Toplam : 7260447

Tekirdağ Pusula Gazetesi
    
Her Hakkı Saklıdır. Kaynak Gösterilse dahi İzinsiz Görsel ve Haber Kullanılamaz.

POLMEN MEDYA

Güncel Tekirdağ Son Dakika Haberleri